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Peru, San Miguel
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Descripción
Del campo a la mesa, la industria de alimentos, ha evolucionado hasta llegar a convertirse en una red diversificada de múltiples canales. Es frecuente encontrarse con desafíos en la comunicación y coordinación de los procesos de producción y distribución de alimentos al interior de la estructura empresarial. Esto sumado al creciente surgimiento de estándares con diferentes alcances, representa un reto enorme para el mercado de alimentos.
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