Camu Camu
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Peru, San Martín de Porres
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Descripción
Fuente de vitamina C (superando en igual cantidad de pulpa en más de 30 veces al limón y naranja). Al tener el mayor contenido de vitamina C, resulta de especial interés para la industria de productos naturales que necesitan una fuente natural de la misma. También es rico en hierro, niacina, riboflavina y fósforo, así como en otros aromáticos volátiles y fitoquímicos de interés.
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