Ají Panca Molido

Presenta múltiples usos. Desde condimentos en los alimentos hasta las aplicaciones medicinales, pasando por la obtención de materia prima, con niveles artesanales e industriales. Se emplea mundialmente en la industria farmacéutica y de alimentos. La fruta madura se utiliza como condimento en la preparación de alimentos, se consume directamente o se emplea para preparar pastas picantes.