Palta aguacate Hass Persa Americana
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Descripción
Variedad Hass Persa Americana
Forma oval piriforme de tamaño mediano (200 a 300 gramos) cáscara granular medianamente gruesa y el color varia de verde a púrpura conforme madura. La semilla es de tamaño pequeño, forma esférica y adherida a la pulpa. Se le consume en forma fresca en las ensaladas de las comidas. En la industria, se le utiliza para la fabricación de puré y en la extracción de aceites. El aceite obtenido es empleado en la fabricación de cosméticos, jabones, cremas de belleza y aceites para masaje.
Caracteristicas
La palta Hass posee un contenido de aceite que oscila entre los 18 y 22.
La proporción de agua es baja, de apenas 60 - 70%.
Su contenido de vitaminas del complejo B y vitamina E es considerable. Rico en vitaminas y minerales; aliadas de nuestra salud.
Se recomienda su consumo especialmente, a quienes tienen mayor riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.
Forma oval piriforme de tamaño mediano (200 a 300 gramos) cáscara granular medianamente gruesa y el color varia de verde a púrpura conforme madura. La semilla es de tamaño pequeño, forma esférica y adherida a la pulpa. Se le consume en forma fresca en las ensaladas de las comidas. En la industria, se le utiliza para la fabricación de puré y en la extracción de aceites. El aceite obtenido es empleado en la fabricación de cosméticos, jabones, cremas de belleza y aceites para masaje.
Caracteristicas
La palta Hass posee un contenido de aceite que oscila entre los 18 y 22.
La proporción de agua es baja, de apenas 60 - 70%.
Su contenido de vitaminas del complejo B y vitamina E es considerable. Rico en vitaminas y minerales; aliadas de nuestra salud.
Se recomienda su consumo especialmente, a quienes tienen mayor riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.
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