Aji amarillo y colorado sin pepas ni pedunculo
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Descripción
El Ají Pancca o colorado pertenece al género Capsicum Chinense L. y es lo que más se consume en el Perú. El fruto alcanza, de 4 a 5 pulgadas de largo y un color rojo oscuro cuando El Ají Pancca es cultivado en toda la costa, y los valles interandinos.
El Ají Amarillo o Mirasol, Pertenece al género Capsicum baccatum var. Pendulum. El Ají amarillo es también llamado Ají escabeche, se consume en el Perú. en la preparación de alimentos de preferencia fresco Las vainas son de 4 a 5 pulgadas de largo y un color naranja profundo cuando están madurado. El Ají Amarillo es cultivado en todas las regiones de Perú: desde la costa, andes y selva. El nivel de picante es 7.5.Contactar el vendedor
Aji amarillo y colorado sin pepas ni pedunculo
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