Achiote molido
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Descripción
El achiote crece en bosques tropicales desde el nivel del mar hasta los 1,400 msnm, los suelos aluviales de las márgenes de los ríos son los más favorables para su cultivo, y se propaga por semillas.
Usos de achiote:
Alimenticio (reposterías, sopas, salsas, margarinas, quesos, etc),
Condimenticio, cosmetológico (pigmento para la piel, repelente),
Medicinal (antídoto, contra las hemorroides, abcesos, para la próstata, sedante, digestivo, quemaduras),
Tintóreo (bixina), de gran demanda en el mundo.
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